De Napoléon aux rives de la Durance : l’épopée fascinante des pommes de terre de Pertuis
Au cœur du Vaucluse, la pomme de terre de Pertuis révèle une histoire riche et surprenante, tissée au fil des siècles et des campagnes. Plus qu’un simple légume, elle symbolise une véritable révolution agricole régionale qui s’est amorcée à la fin du XVIIIe siècle. Sa culture, étroitement liée aux sols sablo-limoneux des rives de la … Lire la suite